Organizar a estrutura física do bar e adega seguindo normas de boas práticas e serviço ideal. Orientar o cliente na escolha do vinho ideal de acordo com o cardápio solicitado.

O curso de Sommelier une teoria e prática e é elaborado para que o aluno aprenda fazendo. Com isso desenvolve as competências necessárias para se tornar um profissional pronto para o mercado de trabalho na área de Sommelier.

Para inscrição, o candidato deverá ter Ensino Médio Completo, idade mínima de 18 anos.